산갈치???

희망이 부부가 영덕 갔다가 1m가 족히 넘는 심해 갈치를 잡아서 아이스펙 해서 우리집으로 들고 오게되었다.

손질을 하려하니 징그럽기까지 하고....

손질을 해 보니 엄청나다..... 

갈치살이 이렇게 두꺼운 것도 처음이고...

살이 무르다 하던데 맛을 어떨런지...

희망이 정성을 봐서 맛이 있어야 할텐데....  맛있으면 박 산행때 가져가야지!!!